Die Aufgaben der Feuerwehren und auch der Freiwilligen Feuerwehr Nordholz kann man mit dem Schlagworten Retten, Löschen, Schützen und Bergen beschreiben.

• Rettung von Menschen und Tieren aus Notsituationen bei Feuer, Unwetter, Verkehrsunfällen und anderen Zwangslagen.
• Löschen von Bränden jeglicher Art und Größe.
• Schützen ist die vorbeugende Maßnahme, um das Gefahrenpotential niedrig zu halten durch Schulung von Kindern und Personen, durch Sicherheitswachen und andere planerische Maßnahmen.
• Bergen von Sachgütern, wie Autos oder verschüttete Güter. Beseitigung von umgestürzten Bäumen.